Campinas cresce, e a gastronomia acompanha esse movimento

O fortalecimento da economia da Região Administrativa de Campinas é uma notícia que vai muito além dos indicadores. Os números divulgados pela Fundação Seade e publicados pelo Correio Popular mostram que a região registrou um crescimento de 2,6% no PIB em 2025, alcançando R$ 756,44 bilhões e conquistando o terceiro maior crescimento econômico do Estado de São Paulo, superando as médias estadual e nacional.

Esse desempenho reforça aquilo que empresários, empreendedores e consumidores já percebem no dia a dia: Campinas continua sendo um dos principais polos de desenvolvimento, inovação e geração de oportunidades do país.

Um cenário que impulsiona novos negócios

Economias fortes refletem diretamente no comportamento das pessoas. Com mais empregos, aumento da renda e maior circulação de investimentos, cresce também a procura por experiências diferenciadas, lazer e gastronomia de qualidade.

Foi justamente esse movimento que motivou a transformação do restaurante Domuus, localizado no Cambuí. Apostando em um novo posicionamento, identidade renovada e uma experiência gastronômica ainda mais sofisticada, a casa passou por um processo de rebranding para atender a um público cada vez mais exigente.

A visão de quem vive esse crescimento

Na reportagem do Correio Popular, o gerente Kleber Silva compartilhou a percepção de quem acompanha diariamente a evolução do mercado gastronômico da região:

“O desempenho de 2025 foi bastante positivo e ficou dentro do que havíamos planejado. Conseguimos atingir a meta de crescimento de aproximadamente 5,5%.”

Segundo Kleber, esse resultado é consequência da renovação da marca e da proposta do restaurante, que passou a oferecer uma experiência contemporânea, alinhada às novas expectativas do consumidor.

As perspectivas também são bastante otimistas para os próximos anos.

“As perspectivas são bastante positivas, impulsionadas pela consolidação desse novo modelo de negócio.”

Gastronomia como reflexo do desenvolvimento

O crescimento econômico da região demonstra que Campinas continua atraindo investimentos, fortalecendo empresas e ampliando seu potencial de consumo. Para o setor gastronômico, esse cenário representa uma excelente oportunidade para inovar, investir em qualidade e oferecer experiências memoráveis.

No Domuus, acreditamos que cada prato, cada taça de vinho e cada detalhe do atendimento fazem parte dessa nova fase de crescimento da cidade. Mais do que acompanhar esse desenvolvimento, queremos contribuir para que Campinas seja cada vez mais reconhecida como um destino de excelência em gastronomia e hospitalidade.


Leia a reportagem completa do Correio Popular:
PIB da região de Campinas registra aumento de 2,6%, terceiro maior do Estado

Dia dos Namorados em Campinas

Celebre no Domuus

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

No Domuus, acreditamos que grandes histórias merecem grandes experiências. Por isso, preparamos um ambiente elegante, acolhedor e uma experiência enogastronômica pensada para transformar a sua noite em uma lembrança inesquecível.

Neste Dia dos Namorados, permita-se viver momentos únicos, brindar ao amor e descobrir novos sabores em uma atmosfera criada para encantar.

Reserve sua mesa e celebre o amor com a experiência que ele merece. ❤️🍷✨

Confira a matéria completa:

Restaurantes apostam em experiências gastronômicas exclusivas para celebrar o Dia dos Namorados em Campinas

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Programa Mulher.com – Rede Século 21

Nosso chef Aldeir de Araujo Santos marcou presença ao vivo no programa Programa Mulher Ponto, da Rede Século 21, levando ao público uma verdadeira experiência gastronômica repleta de sabor, técnica e sofisticação.

Durante sua participação, o chef apresentou uma receita clássica e extremamente apreciada: Lombo de Bacalhau Confitado. O prato, que combina delicadeza e intensidade de sabores, é preparado com uma técnica que valoriza a textura macia do bacalhau, realçando seu sabor de forma elegante e equilibrada.

O confit, método tradicional da culinária, consiste em cozinhar o alimento lentamente em baixa temperatura, geralmente imerso em azeite. No caso do bacalhau, esse processo garante suculência e preserva todas as suas características, resultando em um prato refinado, digno das melhores ocasiões.

A participação no programa reforça o compromisso do chef Willian Rafael Gonçalves com a excelência e a valorização da boa gastronomia, levando conhecimento, inspiração e novas possibilidades para quem aprecia a arte de cozinhar.

Seguimos orgulhosos em compartilhar momentos como esse, que destacam o talento e a dedicação por trás de cada criação.

Fique ligado em nosso blog para mais novidades, receitas e inspirações do universo gastronômico! 🍽️✨

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